大丰麻将凉面摆摊攻略图
开局一拜
想要做生意,先要争取客户的青睐。每次开张先要磕头拜祭本地土地神,以祈求风调雨顺、生意兴隆。
选址要顶
摆摊选址是个技术活,要是选在人流量稀少的地方果断换位置。最好选在附近人流量较大的地段,比如商业中心,旅游景点周边,市场集聚区等。还要避免与周边商户重叠,竞争容易降低自己的生意。
食材有保障
必须保证食品的卫生安全和新鲜。选材要求严格,每天新鲜采买,使用保鲜设备保持食品质量和美味滋味。
做事认真
做食品要认真细致,认真制作每一道菜肴,确保美味味道和口感完美。不仅如此,还要做好各种风险防范,尤其是防火,确保摊位和人身安全。
优质服务
做生意不仅要做好产品,还要做好服务。对于消费者来说,一个友好的商家是更吸引人的。比如可以提供冷饮,提供折扣券或满减活动等等。
总结回顾
其实要开一家摆摊,不难,关键还是要从消费者角度出发,让他们觉得自己的品牌及其产品有差异化,有竞争力,让他们愿意多次购买并给予好评,这才是真正赚到彼此的好处。