蒜泥白肉的做法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，蒜泥白肉的做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、五花肉刮洗干净，放入汤锅。

2、加老姜，大葱、八角，煮至皮软，直到用筷子可以轻易的插入。

3、在原汁中浸泡20分钟。

4、捞出沥干水分，为方便切片，可放进冰箱冰30分种左右。

5、将肉切成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。

6、将大蒜捶成茸，加盐、一小勺肉汤调成稀糊状，放进微波炉加热30秒，以便蒜味更浓。

7、在蒜泥中加入酱油50克、辣子红油30克、香油10克、盐2克、白糖10克，搅拌均匀。

8、将汁淋在肉片上可可以开动了。

上面讲解了蒜泥白肉的做法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。