电饼铛烧烤食谱大全

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1、电饼铛煎大虾，把去除虾线的大虾用料酒，姜片，酱油，少量胡椒粉（不喜欢的可以不放），一点白糖和少量的盐腌制一个小时左右。电饼铛预热后，放入少量的油，油热把腌制好的虾放入，盖上电饼铛，煎1-2分钟把大虾翻面，在煎2分钟，出锅。

2、串烤明虾，明虾根据自己的口味调配作料腌制2个小时以上（舞用了COOK100的蜜汁烤肉料），竹签事先用水浸泡半小时以上，将竹签从虾的尾部往前插入，饼铛只开烧烤，用刷子在盘上刷成薄油，放上一一串好的虾烤至变色，翻面刷层腌料和少许的蜂蜜

3、电饼铛烤肉，菜市场买来切好的八片牛排，用超市买的黑胡椒酱提前两小时涂抹，入味。茄子洗好，切段，中间用到划四条刀，切记不能划断皮。用自制的湿料酱涂抹在每一条切好的缝隙上，提前两小时，备用。三文鱼用两勺白葡萄酒去腥味，撒上适量黑胡椒，一勺生抽，待用。鸡翅超市买现成的，蜜汁鸡翅。也可以自己腌制，涂抹烧烤酱和蜂蜜。土豆，切薄片，泡水里去淀粉以防氧化变色。豆干也是必须的，烧烤熟透后，撒上辣椒粉，孜然粉。

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