卤金钱肚的做法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，卤金钱肚的做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、金钱肚翻开，里边儿黑的黄的不干净的全都切掉

2、修理干净的肚子，为了方便做切成了两片

3、加淀粉和少许盐搓洗几分钟，冲洗干净

4、加十几颗花椒和1茶匙白醋，加满清水，浸泡一个下午

5、再冲洗干净后焯水，焯水后加老卤水和葱姜蒜

6、大火煮开后转小火，加盖焖煮30分钟，关火浸泡，食用前切片即可

上面讲解了卤金钱肚的做法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。