牛杂汤做法与配方

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，牛杂汤做法与配方这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

配方：

1、牛杂250克、粉丝适量、萝卜小半个、食盐1勺、香葱2棵、料酒2大勺、香油1勺。

做法：

1、牛杂洗干净。

2、汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。

3、烧开之后倒入牛杂，煮5分钟。

4、煮好之后把水倒掉，重新换一锅水，水开之后倒入牛杂继续煮15-20分钟后捞出。

5、煮牛杂的过程中，把萝卜去皮，切成薄片。

6、放到汤锅里。

7、萝卜煮成透明的以后，放入粉丝。煮三四分钟关火。

8、小葱择洗干净切碎。

9、把小葱撒在牛杂粉丝汤上面，淋上一勺香油，香！

上面讲解了牛杂汤做法与配方本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。