炸脆皮猪脚的做法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，炸脆皮猪脚的做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、猪脚洗净，葱姜洗净，备用。

2、猪脚洗净放入锅中，加入适量水，葱、姜，大火煮开，然后改小火煮至酥烂（喜欢有嚼劲的可以少煮些时间）。

3、煮好的猪脚控掉水份，放入大碗中，加入两汤匙腐乳汁，腌制15分钟。

4、然后倒掉多余的腐乳汁，洒上面包糠，抖翻几下，让猪脚上都沾上面包糠。

5、锅中加入油，烧至八成热放入猪脚，小火炸至微黄，大火炸至金黄捞出。

6、放漏勺里控掉油汁，装好盘洒上椒盐即可。

上面讲解了炸脆皮猪脚的做法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。