拔丝白薯的做法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，拔丝白薯的做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、将白薯洗净削皮，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色捞起备用；

2、把锅烧热，放入少许油，加入白糖溶化，不停用铲子搅拌，直到熬成金黄色，试试能拔丝时，立即将炸好的白薯倒入糖锅内，翻炒一下立即出锅上盘；

3、倒一碗清水，防止糖粘筷子，将筷子先蘸下水，然后夹白薯，放入碗中断丝即可食用。

上面讲解了拔丝白薯的做法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。