折耳根怎么凉拌好吃

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，折耳根怎么凉拌好吃这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：莴笋300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，酱油15ml，鸡精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml。

2、莴笋切丝，蒜切末，青椒切丝，折耳根取嫩根和嫩尖，放入盐水中浸泡15分钟，捞出，沥干。

3、将折耳根，莴笋丝，花生米和青椒丝混合均匀；加入蒜末，熟油辣椒，香油，花椒面，酱油，醋，白糖，鸡精，搅拌均匀即可。

上面讲解了折耳根怎么凉拌好吃本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。