牛肉蒸蛋怎么做

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，牛肉蒸蛋怎么做这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：牛肉50g，山药50g，鸡蛋一枚，红薯粉（淀粉）5g，盐适量，麻油适量。

2、牛肉、山药剁碎，放入大碗。

3、加入适量清水、红薯粉和盐，顺时针搅拌。

4、将肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平。

5、在肉泥上打一枚鸡蛋，移入已上汽的蒸锅里，大火蒸15-20分钟。

6、出锅后在鸡蛋上滴一滴麻油，还可以加入适量酱油！

上面讲解了牛肉蒸蛋怎么做本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。