正宗蒜蓉辣酱的做法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，正宗蒜蓉辣酱的做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：辣椒2500g、白糖200g、盐300g、大酱500g、陈醋200g。

2、红辣椒洗净控干水。

3、大蒜剥皮备用。

4、辣椒可以手工剁碎，可以用料理机可以和大蒜一起搅碎。

5、糖，盐，陈醋，备好。

6、所有材料放在一起拌匀。

7、静置两三天发酵，也可以直接装入容器发酵，发酵两三天以后放入冰箱储存一个冬天不不用买辣酱。

上面讲解了正宗蒜蓉辣酱的做法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。