粉蒸羊肉做法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，粉蒸羊肉做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：羊肉300g、菜油、盐、米粉100g、郫县豆瓣10g、料酒5g、白糖5g、花椒粉5g、味精3g、姜米3g、香菜3g。

2、将羊肉清洗干净，沥干水分备用。

3、用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀。

4、将拌好的羊肉放置30分钟入味。

5、取一个土碗，铺上拌好的羊肉。待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟。

6、可在羊肉上加几块红薯或芋头一起蒸。

7、蒸好后，取一个平盘，倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下，然后拿掉碗；撒上花椒粉和香菜即可。

上面讲解了粉蒸羊肉做法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。