大家好,下面本站小编来为大家分享一下,油炸茄子条怎么做好吃这个很多人还不知道,下面是详细讲解,现在让我们一起来看看吧!
1、食材:茄子2个,盐少许,油适量,玉米淀粉适量。
2、茄子清洗干净,去皮、去蒂,对半切开切成大小均匀的长条。
3、茄条放入清水中冲洗,捞出控干水分。
4、切好的茄条中加入盐、适量的玉米淀粉,充分的抓拌均匀。
5、起锅烧油,油温6成下入茄条炸制。
6、茄条炸至金黄酥脆捞出控油,装入盘中美味即成。
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