洋葱炒羊肉的正宗做法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，洋葱炒羊肉的正宗做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

2、羊肉洗净切成丝。

3、锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即可。

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