菜苔的做法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，菜苔的做法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、备用食材：红菜苔适量，大蒜2瓣，白糖1茶匙，白醋少许，食盐少许；

2、红菜苔准备出适量，将其用手指从花的地方开始，掐成长段，如果掐不动的时候就需要折断去掉皮，将掐好的红菜苔仔细清洗干净；

3、控水待用，大蒜用刀拍一下，剥皮后切成蒜瓣，准备好所有的食材，就可以开始炒菜了，炒锅置于火上烧热，放入少许的食用油，烧至温热的时候；

4、将切好的蒜瓣放入锅中，小火煸香后，将掐好的红菜苔放入锅中，同时加上一点点水翻炒下，加上少许的白糖提鲜，翻炒均匀后；

5、看到红菜苔炒至快要断生的时候，加上少许的食盐调味，同时再滴入少许的醋，翻炒均匀，让红菜苔可以入味；

6、红菜苔炒好后就可以关火了，加上一点点鸡精提味，翻炒好，出锅盛在盘子中，上桌。

上面讲解了菜苔的做法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。