玉米是放水里煮还是蒸

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，玉米是放水里煮还是蒸这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、玉米既可以用水煮也可以用水蒸。

2、蒸玉米要比煮玉米好吃，因为蒸玉米没有让玉米泡在水里，煮玉米会让玉米里所含的糖分和营养成分流失在水中，对玉米的口感有一定的影响，而蒸玉米是没有将玉米浸泡在水中的，能够很好的保留玉米中所含的物质。

3、在蒸玉米和煮玉米之前，可以先让玉米在冷水中浸泡30分钟以上，这样会让玉米更好的保留所含的维生素，让玉米吸收水分，口感吃起来更有嚼劲也更香甜。

4、如果是煮玉米的话，最好用冷水来煮，让玉米慢慢的开始受热，这样才能熟的均匀，口感水嫩，要是蒸玉米冷水和热水都可以，没有太大的区别。

上面讲解了玉米是放水里煮还是蒸本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。