家常鲅鱼烹饪方法

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，家常鲅鱼烹饪方法这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鲅鱼2条，大葱适量，姜片，八角，花椒，桂皮适量，香叶2片，五香粉适量，白糖，白酒适量，生抽，老抽，盐适量。

2、将鲅鱼洗净后切成2厘米左右的块状，葱切段，姜切片待用。

3、鲅鱼中加入葱姜，生抽，盐，五香粉腌制3小时左右。

4、锅中烧热油，将腌好的鱼放入锅中炸至肉质变紧，然后控油。

5、另起锅，锅中适量水，放入装八角，花椒桂皮等香料的香料包，大火煮3分钟。

6、然后放入生抽，老抽，白糖和盐，大火烧开后放入炸好的鱼块，中小火慢慢煨煮收干即可。

上面讲解了家常鲅鱼烹饪方法本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。