如何判断杏鲍菇新鲜不新鲜

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，如何判断杏鲍菇新鲜不新鲜这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、建议看菌柄的前卫，过粗就是太老，过细就是太嫩。通常过大过小都不好，我们认为七分成熟最佳，菌柄为10厘米左右，然后看菌柄的颜色，乳白光滑，出现偏黑(暗褐色)，长毛则不新鲜。

2、看大小、颜色还不能分辨的同学，可以看看长度，一般公认12-15cm的杏鲍菇最好，且品相好看。

上面讲解了如何判断杏鲍菇新鲜不新鲜本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。