扇贝干怎么吃

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，扇贝干怎么吃这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、干扇贝用温水泡发，然后用刀剁成蓉；

2、加入少量盐、葱末、姜末、蒜蓉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀；

3、将丝瓜切成5厘米长的段，然后用勺子挖去一边的瓜肉，使之形成一个漏斗状；

4、再将扇贝蓉酿入丝瓜块里，同时，在每个扇贝蓉上，加入少量的马哈鱼籽；

5、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸10分钟后取出；

6、配材全部下锅，煮沸，做一个汁，淋在菜上，即可。

上面讲解了扇贝干怎么吃本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。