怎样判断生姜熟了没有

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，怎样判断生姜熟了没有这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、摸生姜。摸一下生姜外表是否硬实饱满，如果生姜在按压的时候干瘪凹陷，说明生姜的内部已经变质。另外我们摸一下生姜，看能否摸到生姜本身带着的纹理，如果纹理比较多说明生姜的生长的成熟。如果纹理偏少，并且外皮容易掉落，说明生姜已经不新鲜了。

2、看生姜颜色。选生姜的时候，我们尽量选择生姜颜色为土黄色的比较好，太过于亮黄的生姜可能是硫磺生姜，这一点我们也需要注意。

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