韭菜炒鸡蛋的做法步骤

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，韭菜炒鸡蛋的做法步骤这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。

2、鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。

3、炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。

上面讲解了韭菜炒鸡蛋的做法步骤本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。