豆油放冰箱行吗

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1、豆油可以放冰箱冷藏，但大部分情况下，豆油主要常温下阴凉处储藏就可以了。

2、豆油也可以放冰箱内冷冻。油脂在接触氧气的情况下容易氧化变质，高温会加速该变质过程，所以采用密封低温的办法是绝对可以延长保质期的。冷冻后会出现絮状物，但解冻后会消失的，不必担心。

3、建议冬天气温低时不需要放冰箱，但夏天若气温高，油品容易变质氧化，则可放在冰箱内，可保持原有的品质与风味。

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