茄子如何清洗干净

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，茄子如何清洗干净这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、食盐水清洗：将茄子放入盛有清水的盆中，加适量的盐，浸泡10-15分钟，用手搓洗一下，去掉蒂，把茄子的皮削掉即可（注意：不可使用碱性清洗剂，会使茄子掉色）。

2、淘米水清洗法：将茄子放在盛有清水的盆中，加适量的淘米水，浸泡15分钟左右，捞出，削去蒂，用清水将茄子冲洗干净，沥干水即可。

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