虾子酱怎么做好吃

大家好,下面本站小编来为大家分享一下，虾子酱怎么做好吃这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！

1、制作时，选10斤虾皮（一种小虾）用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐1500克，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天虾酱自然发酵后，就可以调制食用了。

2、虾酱可制成多种口味。既可用于下饭，也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用，还可用于菜肴的调味，如虾酱豆腐、炸虾酱鸡翅等等。

上面讲解了虾子酱怎么做好吃本文到此分享完毕，希望能帮助到大家，如信息有误请联系边肖更正。